Terre Siciliane IGT Десертные вина

Регламент Sicilia IGP (Terre Siciliane IGT начиная с урожая 2012 г.) распространяется также на десертные или крепленые вина,  то есть те, в которых к служащему основой вину (с содержанием спирта не ниже 12 %) добавляется сусло, брожение в котором прекратилось за счет добавления спирта, спирт, виноградной водки или концентрированного (частично обезвоженного) сусла для увеличения содержания спирта.