Grillo

синонимы: Riddu, Ariddu.

 

Характеристики вина, полностью изготовленного из этого сорта винограда: соломенно-желтый с зеленоватыми бликами; вкус: с нотами грейпфрутов и средиземноморских ароматов. Оно воссоздает во рту все богатство территории своего происхождения и отличается стойким вкусовым и обонятельным послевкусием.

Белый виноград, типичный для западной части Сицилии. Известный ранее только в качестве основы для изготовления марсалы и вин, производимых для себя местными крестьянами, с девяностых годов прошлого века этот сорт подвергся подлинной «переоценке ценностей». Он почти целиком выращивается в провинции Трапани: на нее приходится 5000 га виноградников из 5600 га, занимаемых этим сортом на всем острове.