Белый мускат

синонимы: Moscato di Noto.

 

Характеристики вина, полностью изготовленного из этого сорта винограда: соломенно-желтый цвет с интенсивным золотистым оттенком. Вкус: интенсивный и ароматный, с фруктовыми и цветочными нотами, среди которых выделяются роза, персик и шалфей. Сладкое и мягкое, с едва заметными теплыми ощущениями, контрастирующими с приятной свежестью; ароматичное и благородное.

Берет свое происхождение в странах восточной части Средиземноморского бассейна. Его распространению по Южной Италии способствовали греки-колонисты, которые привезли с собой семена или побеги для разведения этого сорта винограда в колониях так называемой Великой Греции (исторической области с древнегреческими колониями, основанными в античный период, включавшей часть территории современной Южной Италии, Апеннинского полуострова и Сицилии). Утверждают, что именно из него изготавливали вино Vinum Balintium, воспетое Плинием. Из различных сортов муската больше всего ценится белый. Ареал его выращивания ограничен 212 га на территории провинций Сиракуза и Рагуза.